酒店厨房水池标识_酒店厨房水池分类标签图片

饭店凉菜间三个水池标识是什么?1、饭店厨房水池应该标洗菜池、洗肉池、洗鱼池还有洗餐具处，而洗餐具处应该备至少三个以上水池各标明冲水、消毒、过清水等。餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。2、洗菜池、洗碗池、洗肉池，一般都是这3个，可以多加两个洗碗池标识。如果有海鲜那就继续加标准海鲜池。3、首先洗涤池...