酒店厨房标识颜色大全图_酒店厨房地标线图片大全

厨房色标管理颜色代表什么1、厨房色标管理颜色代表对餐饮从业人员操作习惯的规范，对物品的合理分类和标记。推行色标管理，不仅可以切断食品源头的污染，还能最大限度地降低餐饮服务食品安全风险。2、按照色标管理制度，厨房内餐饮服务环节涉及的砧板、刀具、工用具、容器、清洗水池等用具设施都必须严格按照颜色进行标识区分。3、一般情况下按照食品用具分类应该是这样的，红色表示...